在这上头。
“咋还没讲完啊?”有人小声哔哔。
“啥时候开席?”坐不住的大有人在。
“等会儿咱们先尝鸡腿儿,我跟你讲,那个绝对嫩!”有人都盘算好了。
“看看看看,乖宝那是往串串上刷了啥,忒香了!”还有人在盯小曲宁那边的动静。
……
他们每个人说话的声音都不大,可架不住说小话的人太多了,声音聚到一块儿就跟捅了蜂箱似的,嗡嗡嗡,嗡嗡嗡,更叫人心里躁得慌了。
“行啦,又不是开大会呢,说两句就得了,可别闹得人憎狗嫌的。”实诚队长的老娘发话了。一来呢,她怕再让这个傻小子说下去,保不齐他以后会被套麻袋,二来呢,她自个儿也有点忍不住了。
熟都熟了,咋能干看着呢!
实诚队长能说啥,闭嘴就对了。
最先被端上桌的是刚从锅里盛出来的红烧肉,莹亮亮颤巍巍的,颜色也鲜亮,红润润的,可喜庆了。他们也不嫌烫,夹到之后吹也不吹就往嘴里塞,然后,就跟升天了一样。
裹着方肉的汤汁浓稠得很,味道醇厚香浓,细一咂摸还能品出其中的甜鲜,肉皮呢,软,糯,再一抿,底下的那层就好像要化了似的,瘦肉也被烧得又酥又烂,好吃得让人恨不得把嘴唇舔上八百遍。
我的妈呀!
这是什么神仙猪肉?!
他们还没感慨完呢,第二道菜就上了。金灿灿黄润润的坛焖鸡已经被拆散了,给坐席的人省了一道手续,他们只要直接夹就行了。甭管是腿子肉还是鸡翅膀,又或者是鸡脯肉,肉都嫩得很,味道不如红烧肉重,可照样香。
小曲宁之前担心的情况完全没出现,甭管是哪道菜,一旦上了桌,眨眼的功夫就没了,根本等不到凉的时候。
很快,第一批烤串也被端到了各个桌上。竹签子上的五花肉是那种极好看的红棕色,泛着光,被端上来的时候还滋滋响着。五花肉被烤出的油脂散发着喷香喷香的味道,随着热气招摇啊招摇,仿佛在跟人说‘来吃我啊’。
吃!
必须吃!
有那手快的,拿了就往嘴边送,吭哧一口,然后再一摇头,瞬间咬下了两大片。他明显是被烫着了,嘴里吸溜吸溜的,可就是不舍得把那两片肉给吐出来。
这个味儿也太棒了吧!
辣酥酥的,咸味也是刚刚好,还带了点果木的那种香气,混到一块儿特上头。哪怕是肥的偏多,可是跟腻也没多大关系,瘦的那一条有点焦焦的,可不柴,一口咬下去,肥瘦相见,口感简直了。
基于对小曲宁的盲目信任,烤土豆片和烤豆腐块也被一抢而空。他们又长见识了,平平无奇的土豆和豆腐被这么一烤,外头焦酥酥的,内里却软嫩嫩,这两种反差极大的口感混合到一块儿简直让人着迷。
而且上头还刷了小曲宁调的酱汁,味儿由外至内,早就沁进去了,好吃得让人都不想说话了。吃,他们的心里只有这么一个字儿。
流水宴,流水宴,这一波接一波的客人可不就跟水流似的嘛,看着架势,怕是得持续到晚饭以后。大家舍不得叫小曲宁一直蹲在烤架前头忙活,所以打一开始就卯足了劲儿跟她学。其中王招娣、宋吉祥还有大山妈妈、林旺姐姐还有宝胜媳妇是学得最好的,之后就由她们几个接了小曲宁的班。
要是没尝过小曲宁的手艺,人们保准觉得王招娣她们烤出来的这些串串顶顶美味,可谁叫有些人先尝了小曲宁做的烤串串呢,唉,还是差了那么点劲儿。
孙菊花是快十二点才到的,别说第一波、第二波了,她勉勉强强才挤进第三波,这时候小曲宁已经被宋吉祥和大山妈妈换下去了。孙菊花本来挺满足的,一口一片五花肉吃得满嘴流油
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