王碧玉和刘玲侨把事情跟罗青梅说了后, 就松了很大一口气。
她不生气就好。
她们在美味小店里待得很愉快, 并不想离开这里。
罗青梅要收徒的话, 她们是有点不安的,怕被辞退, 不过得到了保证, 她们心里都踏实了。
罗青鸿回来后, 抽空回了一趟家里,然后又来给罗青梅帮忙,他琢磨着请她再做一回香肠。
上次罗青梅让何在言送来的香肠很好吃, 然而他都还没计划好怎么吃,手上就被塞了一堆票、钱, 还是他反应快, 留下了两根。
那两根香肠他扣扣索索地吃了一周,想想被换走的那些, 他就有点心疼。
“二哥, 我手头的事儿多,你先自己买点小肠做成肠衣, 我再来弄肉馅, 成不?”
罗青梅熏了一点腊肠、腊肉, 就挂在储藏室里, 而罗青鸿想吃的这种香肠,她并没有做。
然而年底每家每户都在囤货,罗青鸿买小肠并不顺利,他只好找何在言帮忙。
开元厂里刚好有现成的肠衣, 罗青鸿拿了一些,只要做好后分给何在言一些就成。
年底是热闹的,进城卖农产品的老农也多。
南门街离菜市场不远,经常就有人挑着担子从门口路过,问要不要某农产品。
罗青梅以前常买,这一些老农进城就会先来店里问一问,如果她不要,再走街串巷去叫卖。
这个店家出手大方,老农们口口相传,也喜欢往这来。
罗青鸿一个上午,就帮着罗青梅买了不少的东西,荸荠、地瓜、青菜啥的就不说了,还有鹅蛋、鸭蛋、羊肉一类,价格跟市场那边一比,要便宜一点。
看罗青梅买的量,罗青鸿就知道为啥自己的屋里都被塞得满满的了。
难道厨师都有囤货的癖好吗?
罗青鸿回忆了下,以前梁师傅有这样吗?
他正想着,老钱就捧着一个笸箩过来,里头都是刚做好的豆干。
“小老板,还要豆皮吗?”到了年底,豆腐坊也忙,但老钱每次都要亲自来送东西豆腐。
罗青梅心算了下数量,“要,你再给我拿五十张。”
老钱高兴地应了一声走了。
五香肉卷比去年还要受欢迎,许多人特地跑来买,这远超罗青梅的意外,幸亏她五香粉有多调配的,要不还真的糟糕了。
这五香肉卷许多人会做,但是做出来的味跟罗青梅的就是不一样,味儿完全不一样。
喜欢的人都是十几、二十几根地预定,罗青梅晚上都会提前做一批放着,白天就不用包那么多了。
“二哥,你帮我去看看,荸荠削好了没,等会我要用。”罗青梅抬头喊了一声。
荸荠用量大,罗青梅让陈婆子找人帮忙去皮,有她老人家看着,也不怕荸荠被昧下了。
“好。”罗青鸿转身就进了隔壁的屋子。
天井里,一大筐一大筐干洗干净的荸荠还在滴着水,陈婆子和两个妇女坐在小凳子上,手里拿着小刀,飞快地给荸荠去皮。
去皮的荸荠白白胖胖的,泡在水里,它可以生吃,口感清脆,味道清甜,当做水果也是没问题的。
陈婆子看到罗青鸿进来,就知道罗青梅那边需要荸荠了,她说:“小老板要的荸荠削好了,我先倒出来沥水。”
“婆婆,我来吧。”罗青鸿忙说。
一整天下来,罗青鸿看哪里需要帮忙就顶上去,他觉得自己也没做什么重活,但就是累得不行。
难道是自己太久没干活的原因吗?
年底的最后两天,店里更忙了,忙得脚不沾地的。
王桓州不停地对着数量,这一些可是不
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