整座黑石官邸修建得颇为气派,院子里植着樱树,廊下摆着一排颜色绚烂的应季紫阳花,进入外墙后沿小路径直往里走,推开两侧纸糊的素白门窗就抵达正室。
铺着枫木色榻榻米的和室内已经设上了长条桌案,桌案上摆放着各类高级食材,以及一位穿着印花短袖工作服,端正跪坐的年轻女人。
女人的脸非常漂亮,长鬓如刀,皮肤白皙,樱唇夺目,而且腰细腿长,墨色马尾用素雅的头巾裹着。
“我记得很少有女性担任寿司宴的主厨师傅。”率先跨刀迈进主室的上衫岚淡淡地说。
木村浩顿时有些慌乱,任何会让新主人在这座黑石官邸度假时变差的体验,都是他作为管家的失职。
“因为有捏寿司的名师傅曾说过,女性有生理期。而要成为专业的寿司职人必须有稳定的味觉,月经来潮会使她们味觉失衡。”
那跪坐的女人先是双手贴地,俯首低眉向官邸的主人鞠躬行了浅礼,随后回答他刚才的困惑。
“但我认为,这是他们害怕女性的挑战而失业,我只会做的比他们更好。”
“那我倒是要品尝下特殊的手艺。”
上衫岚闻言没有介怀,反倒轻笑着撑着榻榻米垫子盘膝坐下来,看的木村浩眼角微跳。
在日本,特别是对贵族而言,礼仪是很重要的东西,就如简单鞠躬都分为座礼和立礼。
座礼包括正坐、跪坐、膝进、膝退、建膝、和膝行,立礼又根据鞠躬角度的不同分为一、二、三度鞠躬以及传达施礼者最大歉意或感激的九十度鞠躬。
因此也有个笑话,在日本没有什么是一个鞠躬解决不了的问题,如果有,就再鞠一个。
错了没有?
错了,一度鞠躬。
错了改呀!
对不起,二度鞠躬。
不是,你光鞠躬有什么用,能不能拿点实质性的东西出来!
非常抱歉,九十度鞠躬。
所以有人评价他们,知小礼而无大义,拘小节而无大德,重末节而轻廉耻。畏威而不怀德,强必盗寇,弱必卑伏。
身为管家,木村浩觉得只能在私底下委婉规劝下主人,毕竟他常年待在国外生活,对日本人所重视的礼仪不了解也在情理之中。说不定连国籍都改了。
当然,他也不得不承认,上衫岚的坐姿有种姿态潇洒的气度美,像是闲适靠在樱花树下,眸中却隐有清冷刀光的武士。
司曜、周辰赵曦几人也分别坐下,他们护照上的名字却是樱井直树、风魔冢和上衫曦。身份都是在上衫岚所在家族掌控的跨国集团里工作的英籍日裔。
女寿司师傅再度行礼,她的双手已经用清水淋洗多遍,十指如葱管般修长嫩滑,没有任何伤口和破损。
赵曦望着小几上琳琅满目的新鲜食材不由小动作咽了下口水,像是紧盯着食物的馋猫。
“寿司是日本传统的美食,以简约、自然为美。一份高级的寿司,首先从外观上要做到赏心悦目,食材也必须满足新鲜顶级的要求。
入口后,新鲜甘美的鱼生,清新微酸的醋饭,以及画龙点睛般巧妙扮演着提味提鲜功能的山葵、姜葱末等调味料,食客们可以短暂闭上眼,耐心品味清新、柔嫩、甘美、辛辣、鲜甜、微酸在舌尖交织的口感。”
木村浩在旁边为这几位缺少本土生活经验的客人介绍。
“不是因为日本临海,只能吃鱼吗?”
上衫岚的反问直接将木村浩打击的哑口无言。他能说什么,他还能说什么?
木村浩能说,这要是放在战国时代,就算是幕府将军的晚膳也就只有一碗白米饭,一碟腌萝卜、一块烤鱼干,一盅白水煮野菜,配上一碗味增汤。
武士
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