是什么。
我出于好奇,从那盘子里夹了一筷子,细心品尝起来,你别说还挺香,咬在嘴里嘎嘣脆。于是我又夹一筷子,却感到对面有一道冷光打在脸上,一抬头正好与冷玉的目光撞在了一起,我当时吓了一跳,打了一个寒颤,试探性地问道:“冷玉,你怎么不吃啊?”
冷玉缓缓地摇摇头说:“我不饿!你们自己吃吧!那蝎子挺好的,多吃点好!”
“蝎子?什么蝎子?”我当时听得一头雾水。
冷玉指了指我手里地筷子,我低头一看,出一身冷汗,当时差点把筷子扔了。
柳叶关切地说:“怎么了,何漂?”我的胃里已经翻江倒海了,差点吐出来,强忍着说:“柳叶,毛三通面前地那盘菜你吃了没有?”
柳叶一脸茫然地点了头说:“吃了啊,刚才夹了一筷子,味道还挺不错的,又香又脆!”
我哭笑不得地说:“别再吃了,那不是什么好东西!”
胖子一听,当时就夹起了毛三通面前地那盘菜,仔细打量起来,接着一脸震惊地说:“我去!这他娘的也算个菜!真长见识了!”
毛三通吃了快半碟了,一听胖子这么说,当时也坐不住了,端起盘子在灯光下一看,当时都傻眼了,竟然是一盘炸蝎子!
柳叶离得近,看了一眼,当时就吓得花容失色,我连忙握紧了腰间的匕首,心想老支书整了这一盘蝎子,不会是想把我们毒死吧?
毛三通撑不住了,连忙跑出门外,扶着门哇哇地吐了起来。老支书正和干瘪老头聊天,一看到这样的场面,当时就懵了。
“怎么了?那个小兄弟怎么吐了?是不是饭菜不合胃口?”老支书一脸惊讶地说。
胖子也不废话了,把手里的盘子往老支书面前一推,气势汹汹地说:“老头,你丫什么意思?搞这么大一盘蝎子,是想把我们几个都毒死啊?”
干瘪老头一看,当时脸气得青一块紫一块的,指着胖子破口大骂道:“真他娘的丢人,沂蒙全蝎都没听过吗?”
我和胖子都惊呆了,根本不明白干瘪老头什么意思。
老支书一拍脑门道:“哎呀!怨我,都怨我,之前忘记给你们说了,这盘炸蝎子,就是蒙山特产,沂蒙全蝎,没有毒的,你们放心吃吧!”
蝎子还能吃,扯淡吧,真当我们三岁小孩啊?老支书一看我们还不相信,于是讲起了沂蒙全蝎的来历。
传说在蒙山上原来有个蝎子山,山上的蝎子泛滥成灾,成千上万的蝎子窜到附近村庄,蜇死了许多人畜,人们想尽各种方法,都不能除去这些蝎子。
后来,人们从茅山请来了一个老道士,在附近建了座金鸡庙,蝎子从此便绝迹了。至今,蝎子山上没发现过蝎子。
不过尽管蝎子山上没有了蝎子,可蒙山其它地方却盛产蝎子,据说某一年蒙山附近的村庄闹了饥荒,有个村民上山挖野菜时捉了几只沂蒙全蝎,回到家里用油炸后美味无比,于是油炸沂蒙全蝎的吃法就流传了下来。
现在做沂蒙全蝎一般都先将全蝎用水浸泡洗净,逼出体内大部分的毒素,然后取出晾干,最后进锅油炸,炸至颜色金黄再捞出控油,一道美味的油炸沂蒙全蝎就可以上桌了。
总油炸好的蝎子,又香又脆,唇齿留香。只要吃了一次,一辈子也忘不了。不过沂蒙全蝎怎么也是毒物,就算用油炸也不可能去除它体内的全部毒素,所以不可多食,一次三五个足矣。
我们听老支书这么说,当时就容了口气,胖子挠挠头,不好意思地说:“对不住啊,大爷,怪我无知,刚才冒犯您了!”
老支书爽朗地笑着说:“没事,不知者不怪嘛!”
毛三通吐了个干净,面如土色地坐回了桌前,一脸忧虑地问:“刚才我以为
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