这天上午，孙白毛正在办公室看文件，桌上的电话响了，孙白毛赶紧拿起电话，电话是邱局打来的，邱局说：“孙主任啊，今天上午单位来几位领导，你叫招待所准备一桌，酒菜要上好点的，另外还要开三间客房，最好的那种，领导吃罢饭还要休息。”
孙白毛赶紧说：“好，好，邱局，我这就去办，你放心，我一定办好！”孙白毛放下电话，看看表还早，他拿出一支烟，点着嘶嘶地抽着。来几位领导？什么领导啊，还要上好菜好酒，还要开三间客房，而且要最好的那种，他们到底是什么级别的领导啊！他想了一会儿，管他是谁呢，不管是谁，邱局交给的任务一定要办好，决不能出半点差错。想到这儿，他就下楼去了招待所。
到了招待所，他看见招待所的职工都在坐着聊大天，招待所大院和餐厅也很脏乱，他想，这样的环境怎么招待领导啊？他没想到，自己管的招待所脏乱成这个样子，不觉一股火上到了头上，可一想，自己不能发火儿，这可是招待所啊，万一批评了他们，他们不好好做菜怎么办？那到最后还不是自己的问题！想到这儿，他径直向所长办公室走去。35xs
到了所长办公室，所长正在屋里抽烟，见孙主任来了，赶紧站起来说：“孙主任，有啥事儿打个电话就行了，怎么还亲自跑一趟？”
招待所所长叫冯亮，是个中年人，留着个小平头，长得很精神，他边说边给孙白毛递烟。
孙白毛接过烟，冯所长又赶紧给他点上。孙白毛抽了口烟说：“冯所长，不来不行啊，今天上午有重要领导要来，邱局叫我亲自过来安排啊！”
冯所长一听有重要领导，赶紧说：“孙主任，领导都是有啥交代，你说吧，我去安排。”
孙白毛一听冯所长这态度不错，就说：“任务吗，要求很高，一是把餐厅里里外外打扫得干干净净，特别是餐厅，要弄得一尘不染；二是中午弄桌好菜，还得上好酒；三是要准备几间最好的客房，领导中午要休息。”
冯所长听孙白毛说这话，他估摸着一定是大领导，他说：“孙主任，你这么一说我知道了。”冯所长看看手表，又说：“还来得及，这肯定是上边来的大领导，我这就去安排，保证按领导的要求做好！”
说着冯所长就出去了，他跟在接待室坐着聊大天的那帮炊事员、服务员大喊着说：“今天有重要任务，现在我们分两班打扫卫生，一班负责院里的卫生，一班负责餐厅和雅间的卫生，要求一个小时内打扫干净。打扫完后，从十点开始做饭。中午一号雅间开一桌，菜和酒的规格就是要上最好的。”
他的话说完，大家分头出去搞卫生了，有几个人清扫起了院子，有几个人打扫起了餐厅和雅间，大家忙忙活活地干着。
快到十点的时候，里外的卫生都已经打扫好了，孙白毛里里外外地转了一圈，他觉得还行，打扫得挺干净，院里一个树叶都没有，餐厅和雅间的桌子都换上了洁白的桌布，茶杯茶器擦得一尘不染。孙白毛高兴地跟冯所长说：“冯所长，你的兵还行，指哪儿打哪儿啊！”
冯所长听孙主任夸他，高兴地说：“孙主任你过讲了，有做不到的地方你尽管说，我一定按照你的要求去做。”
孙白毛看看冯所长，觉得这个冯所长识时务，会办事，心里觉得很满意。
快到中午的时候，厨师们忙了起来，先是四个凉菜摆上了桌，那四个凉菜是两荤两素，两荤是一盘牛肉片，一盘肘子片，一片片整整齐齐地码在了盘子里；两盘素菜，一个藕片，一个粉丝，据说这四个凉菜是邱局长的最爱，只要邱局在场，厨师每次都做这几个菜。剩下的就是鸡鸭鱼肉，海参燕窝什么的，不管招待所上什么，邱局长就不管了，只要高档就行。
中午开饭时，邱局领着一行五人，有说有笑地从嗅议室
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