颇有影响。隔壁店面卖内衣的女人不做了,还不如找个班上的定心。令人没想到的是新来的竟然算石磊的同行,一个三十多岁的男人,胖乎乎的做煎饼果子卖的,大概也是看石磊的生意可以,所以才在他边上开个类似的东西。这对于石磊来虽然不是什么釜底抽薪的事情,但影响还是有一些,明显的感觉到了营业额在下滑。人们老吃一个东西,总有吃腻的一,总要换换口味,这也是没有办法的事情。老花听人家是卖煎饼果子,非常客气的把店面租给了人家,还给通了水,因为他似乎跟石磊有仇,就是要坑他,这回终于能够幸灾乐祸了!这煎饼哥也是牛逼了,竟然抽着中华卖煎饼果子!他每日也能卖一百来个煎饼果子,每个能挣两三块钱,算起来也有靠近一万的月收入,再加上磨些豆浆卖,应该收入非常的可观!而他自己的收入不靠这个,他在乡镇上有个靠一百平的游戏室,因为最近查的紧,才找这临时的活计干干,这是辛苦钱,他才不愿意一直干这个呢!石磊对他的话自然不大相信,这是在麻痹自己呢!同行是冤家,看那家伙也是老江湖了,能安的什么好心?不过石磊不会心眼儿去跟人家过不去,该打招呼笑还是打招呼笑,起码不会让人看出来有什么不对,当然煎饼哥也是如此,大家面上挺和睦,各做各的生意,但内心还是不会巴不得对方好。石磊面对竞争还是在暗暗的想办法,他主要还是要从自身开始,增加店的竞争力才是最重要的事情。于是他不得不开始实施之前的构想了,要升级成为饮品店。花钱请人重新做了门头和广告灯箱,同时店里的操作台等也换成了不锈钢,又推出了很多款特色的饮品,添置了甜品展示柜等。杂七杂八花了靠一万块钱,这也是除去缴房贷和有计划的还账后,省吃俭用存下来的一点血汗钱,虽然有些舍不得,但那也是必须要花的,否则就会被市场淘汰!这里不仅是要面对同行的压力,还有人流流失的压力。之前这附近有很多厂子和企业,现在大都搬去了乡下;还有城市越来越大,人自然也就分散了;最重要的是人们生活习惯的改变,现在是络时代,足不出户便可衣食住行手到擒来,逛街的人自然少了很多,一黑基本就没什么人了。销售量上不去,只好在单价上动脑筋,或者让顾客重复消费,所以石磊把店搞的上档次些还是有必要的。之前饮品只是作附带性的产品,慢慢的变成了主打,饮料的利润比较的高,所以店里的经营状况还能的过去。给石磊干钟点工的周姐提出了不做,不是因为她吃不了苦,他们酒店重新装修了,所以她要上白班,自然就不能再到石磊这儿干活了。那怎么办呢?只好重新招人,这应该不是什么很难的事情。现在工人工资都在涨,石磊这儿一千块的工资显然没有多少的吸引力,招人已经没有之前那么容易了。不过石磊并不着急,他相信还是能够找到打下手的人来着,只是时间的问题。果然不假,两之后便来了一个妇女询问。应该一定要来干,不谈工资多少。她叫高舒华,四十岁不到的样子,石磊刚开店那会她便经常来买饼吃了。那时候不仅是因为较好的容貌惹的石磊注意,还有为人比较的热情开朗,时常的会闲聊几句。后来有一段时间没有看见她,应该是结婚生孩子了,再见时已经不敢相认,因为她的变化实在是太大了,生过孩子后走样太多!如今是孩子上幼儿园了,闲着没事就想找点活干干。石磊觉得她来这儿干活就是个笑话,她是本地人不,在家都不干活的人,在自己这里能干吗?况且她去日本留过学,还是研究生学历,来给卖饼的打下手,真是开玩笑!而高姐父母年纪大了,老公又在外地工作,所以孩子没人带,这里只要三个时,刚好能来干一会儿,也不至于太闷,钱不钱的倒是无所谓,父母的退休金每个月靠近一万呢!他们也要人照顾不是?既然都认识,石磊也不好直接回掉人家,只好答应让她来试试。高姐干活的确不行,但人挺好,积极性也很强,不时的还帮助石磊推销,爱爱笑的
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