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第一千零七十七章 京城也有活海鱼(3/3)

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让自己的身体逐步适应水压的变化,然后再逆江而上,进入淡水中繁殖,此时,大马哈鱼的身体机能已经调整到适应淡水生存的状态,能够在淡水之中正常的生活。

所以说,海鱼不能直接放入淡水之中,就是因为其身体机能,不能适应生存环境的短时间内大改变造成的。

皇帝能够如此任性,在皇宫之中养殖大型海鱼,这与李安所发明的各种高科技机器是分不开的,若李安没有发明铁路和火车,则这些海鱼就不能顺利的以**的状态被运输到大明宫,如此,皇帝想要养殖海鱼,就只能养殖体型超小的观赏鱼类了,毕竟,若是没有铁路这项交通运输方式,大型的海鱼是不能从海边被活着运输到大明宫的,这是绝对难以完成的任务,在半路上,大型的海鱼肯定会死掉的。

也就是说,在李安发明铁路之前,就算是京城最富贵的人家,也是吃不到鲜活海鱼的,就算是皇帝,能吃到的也基本上是死掉的海鱼,或者是腌制的干海鱼,比如乌贼,鱿鱼海参这些,哪一个不是死掉的干货,想吃活鱼就只能亲自去海边了。

在铁路运输出现之前,从海边运输活鱼去京城,成本是非常高昂的,高到让人难以置信,这还是体型不大的小型海鱼,大型的根本就不可能运多远。

这其中,一个是运输的时间太长了,海鱼在半道上慢慢的就死了,从海边到长安城,路途太过于遥远,就算是走水路,也要走很长时间,而且,还不能直达长安城,需要在洛阳的时候换马车运输,如此一来,就给运输工作带来了很大的压力,如此长时间的旅途折腾,海鱼半路不死就怪了。

还有一点就是运输的技术不过关,不明白海鱼也是要呼吸氧气的,不懂得给海水通气,从而让里面的鱼慢慢的被闷死了,还有不懂得保持海水的卫生,海鱼的正常代谢会让海水变得越来越浑浊,若不能及时清洁和过滤浑浊的海水,海鱼就会虚弱和生病,而生病和死掉的鱼若不及时处理,就会传染了一整缸的鱼,最后让所有的鱼慢慢的全都死掉了。

长此以往,也就没有多少商人会傻傻的从海边运输活鱼去京城了,因为这意味着亏的血本无归,长途运输所消耗的成本和损失,让侥幸活着抵达京城的海鱼,价格翻了几百上千倍,如此,还有谁能吃得起,而直接运输腌制的海鱼就不存在这样的问题了,一次可以运输很大的数量,运输成本大大降低,基本上不会有什么损耗,这也是内陆地区满市场腌制海鱼,而活鱼很少的根本原因。

如此,商人最多会运输一些长得华丽的观赏性海鱼,且都是体型很小的海鱼,如此,运输的时候就会方便很多了,只要运输量比较少,就不会出现死鱼的现象。

也就是说,在之前的大唐,京城一般不会有食用的鲜活海鱼,都是腌制的咸海鱼,能有少量美观的观赏性海鱼就不错了,大部分的观赏性鱼类都是内陆河流中的金鱼,海鱼绝对难得一见,价格自然也更高了。

不过,在铁路修通之后,这种情况发生了极大的改变,从海边装车之后,在几天的时间内,鲜活的海鱼就能够被运输到长安城,这么短的时间内,只要照顾得当,活鱼的密度控制在一定的范围内,就不会发生大面积死亡的现象了,如此,从海边运输活的海鱼到长安城的成本就大大的降低了,而活鱼的营养和口感,肯定是远远超过死鱼的,能够卖出更好的价钱。

活海鱼在京城的价格,自然比在海边的城市要贵好多倍,但与之前相比,还是便宜不少的,就以很多观赏性的海鱼为例,现在的价格虽然也比较贵,足有海边价格的十倍,但在铁路运营之前,这些观赏性海鱼的价格,则足有海边城池的三五十倍,所以,价格相对来说,还是降低了不少的,而这皆是铁路的功劳。
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