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第四百二十二章 美洲美食(3/4)

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红辣椒这种调味品。

还有就是牛肉和羊肉的切片,这道菜在很久之前就有了,不过,在牛肉切片和羊肉切片的上面覆盖了一层辛辣的辣椒油,如此,肉片吃在嘴里,会有一种辛辣发麻的感觉,滋味绝对称得上酸爽。

做好这些美食,李安让御厨给皇帝端去,并亲自跟了上去,皇帝除了要吃这些食物,还需要李安进行讲解。

另外,由于吃饭的不是皇帝一人,所有的这些菜肴都准备了许多份,以便让皇帝和皇子大臣们都能享用到,毕竟,大唐的宴会与后世不同,后世的宴会,都是一大群人围坐在一张桌子上,有菜大家一起吃,而大唐却是所有人各自有一张桌子,各人吃各人的。

李安做了一回厨子,同时,这些饭菜也有他自己的一份,毕竟,李安现在的地位已经非常高了,当然有这个资格。

“陛下,先尝尝番茄炒鸡蛋吧这个菜趁热才好吃。”

李安说着自己先吃了起来。

李隆基拿起筷子吃了几口,嘴角露出满足的表情。

“好吃,果然是美味,比生吃的味道好多了,诸位爱卿也都尝尝。”

众大臣见状,全都拿起筷子,仔细的品尝了起来。

“好,味道果然不一般,原来美洲有这么好吃的东西。”

大臣们吃了一下,也全都极为赞赏的点头,除了番茄是个好菜之外,李安的手艺也很不错。

“陛下,再尝尝青椒爆炒土豆丝,这道菜也相当的不错。”

李安开口介绍,并亲自品尝,以做示范。

李隆基与众大臣同时品尝,并在吃过之后,露出一脸的喜色。

“轻脆微辣,很有嚼劲,好,果然是一道美味。”

李隆基很满意的给出了评价。

众大臣和皇子,在吃过之后,也全都非常满足的露出了笑容,称赞土豆是个好东西,青椒爆炒土豆丝更是难得的美菜。

“李侍郎,这个羊肉切片上放的红色东西是什么,闻起来有些辣味,是辣椒吗”

李隆基闻了闻,开口问道。

“是的,陛下,这羊肉切片的上面,的确是辣椒,不过是熬制的辣椒油,辣度比之前的辣椒有所减轻,吃起来还是非常不错的,尤其是与羊肉和牛肉的切片混合在一起,味道很美。”

李安解释了一句,并亲自夹起一片肉,放到了嘴里。

李隆基与众大臣皇子,都轻轻夹起一片肉,不过,他们不敢带太多的辣椒油,只是稍微蘸了一点而已。

在肉片刚刚放到嘴里的时候,众人体味到了一股辣气,不过,在仔细多咀嚼一阵之后,脸上逐步露出酸爽的表情。

“辣,果然还是辣一点好吃,这样的辣椒油,以后要多制作一点才是。”

李隆基被辣的差点流口水,不过,他就是喜欢这种味道。

“陛下,嘴里太辣,喝点红薯小米粥吧可以让嘴里不那么辣。”

李安找准时机,让李隆基喝点红薯小米粥缓解一下。

李隆基与众大臣皇子喝了一口,嘴中顿感甘甜,并非常满意的点头,称赞红薯小米粥好喝。

接下来就是加了辣椒的鲈鱼了,鲈鱼在大唐是一道非常受欢迎的美食,不过,在没有辣椒作调料的情况下,鲈鱼的味道还是打了折扣的,毕竟,鱼腥的味道不是那么容易去除的,而辣椒出现之后,情况就完全不同了,辣椒特有的辣味,可以将鱼腥味彻底的去除,从而让鲈鱼更加的美味。

在吃了鲈鱼之后,众人全都感受到了很烈的辣味,但同时也全都非常的满意,觉得放了辣椒之后,鲈鱼的味道确实更好吃了,吃起来更加的过瘾。

一口气吃了大量美洲的美味之后,最后又上了几道小菜,水煮美洲鸵鸟蛋和
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